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螃蟹死後能吃多久?

1和2小時內可以吃。

2.如果妳剛買回來的螃蟹是活的,後來因為運輸等其他原因螃蟹死亡,妳又不能馬上把螃蟹煮熟,那就不要在常溫下存放超過2小時,否則會滋生大量細菌等有害微生物,而這些微生物毒素是耐高溫的,是日常烹飪等加工方式無法去除的,吃了對健康有風險。

3.如果螃蟹死後不能及時食用,最好放在冰箱裏保存,可以適當延長其食用時間。