經常食用南瓜藤，對身體有什麽好處？

說到吃南瓜藤，我真的就想起了家鄉那青脆清甜的南瓜嫩莖葉，我們叫做南瓜尖，其中壹個養生特色的菜品就是瓜尖煮青毛豆湯，那個味道、那個營養真的是非常不錯，不僅僅適合女人，而且也適合所有的人群！

我們山區農村山地多水田比較的少，所以大部分的山地都是以種包谷為主，田邊地腳都套種了很多的南瓜，因此南瓜藤也成為我們南方夏季最為常見的壹種時令蔬性

可以吃的南瓜藤指的是南瓜藤末梢部分的嫩莖葉，偶爾的時候還會帶有鮮嫩的南瓜花以及小南瓜，可以壹並來做菜食用。早些年的時候，人們除了吃小南瓜河老南瓜之外，其他的莖葉壹般都不做菜吃，大部分都是用來餵豬的。

其實南瓜藤對於女性來說真的是壹個好東西，因為《本草綱目》之中說南瓜藤具有補肝氣、益心其、益肺氣、益精氣的作用，女性很多都伴隨體虛氣虛的癥狀，所以女性吃南瓜藤還是非常有好處的。

首先南瓜藤之中含有非常豐富的鈣、鉀、硒以及鋅等微量的元素，並且還含有多達17種我們人體所必需的氨基酸，女性吃南瓜藤的話，可以補充自身的氣血、調節自身的內分泌以及美膚養顏的作用。

後來我們發現南瓜藤除了含有非常豐富的粗蛋白、粗纖維、粗脂肪以及碳水化合物之外，而且還含有鈣、磷、鐵、鉀等多種的維生素，並且具有清肺、通絡、平肝和胃、潤腸通便等相關的功效，紛紛都把南瓜藤奉為佳肴搬到了餐桌之上。

所以現在我們這邊的南瓜藤價格都要比南瓜貴啊，南瓜壹兩塊錢壹斤完全就可以買到，而南瓜藤則是需要五六塊錢壹斤才可以買到，更多的並不是以斤出售，而是壹把壹把地估價給賣出去。

除此之外，南瓜藤還具有利尿排毒、清腸降壓的這壹功效，因此女性經常吃南瓜藤完全可以起到減肥修身、排除自身體內的結石、降低血壓的這壹作用。

而且據說南瓜藤是各個歌唱家非常喜歡的壹道菜，因為南瓜藤還有清肺散熱、消除喉炎、治療便秘的作用，因此女性經常吃南瓜藤還可以起到維持嗓音青嫩的這壹作用。

而且就我個人而言，我還是非常喜歡吃南瓜藤的，最為主要是它不僅僅可以調理身體的腸胃，還有補血、清肺、降血壓等相關的功效，對女性月經不調也有壹定的調理作用，最為常吃的就有兩種。

壹種是煮青毛豆湯，完全可以先將南瓜藤給處理幹凈，把藤上的絨毛給撕掉，嫩葉留下，老莖去掉，藤上的須完全可以保留，清洗幹凈之後切成小段留有備用.

把新鮮的青黃豆，我們叫青毛豆清洗幹凈之後舂細成泥或者是打成豆漿，然後可以把南瓜尖放鍋裏用清水煮漲之後將毛豆泥或毛豆漿倒入鍋裏繼續的煮，放入豬油和鹽巴即可，邊煮邊不停的進行攪拌，不然鍋底非常容易糊。

這壹道菜的味道非常鮮香，營養的價值也是非常的高，男人老少都比較的適合，也是我們家鄉的壹道特色養生菜哦。壹種就是清炒，可以放上壹點的幹辣椒和大蒜炒，也可以炒雞蛋，又脆又甜而且好吃極了。

其實，在農村之中，南瓜藤也是壹種中草藥，偏方之中經常用南瓜藤汁醫治燙傷，也有用來治療泌尿系統中細小結石和女性月經不調的。

我記得也有人用南瓜藤來進行戒煙，把南瓜藤曬幹碾碎之後和紅糖壹起煮，連續喝7天之後，聞到煙味就會難受得不想抽。當然，偏方畢竟是屬於偏方，有病還是要去正規的醫院，戒煙也是要有壹定意誌力的，各位說對嗎？

還有如果誰不慎被燙傷或者是燒傷，也可以將南瓜藤給搗碎，敷在患處，對燙傷也有壹定的治療效果。當然了，南瓜藤性寒，對於脾虛脾寒的人應該要註意少食，否則會加重自身的病情，這壹點希望各位可以明白。