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為什麽吃海帶也會惡心?

海帶,鹹寒,是很寒的食物,但是吃多了會傷胃,就像柿子壹樣,但是吃多了會傷胃。

不知道妳吃的海帶是否含有以下食物,因為海帶是堿性食物。最好不要吃酸性食物,如蛋黃、奶酪、甜點、糖、火腿、雞肉、豬肉、牛肉、面包、小麥等。不能用豬血和洋蔥、海帶、洋蔥壹起吃,以免便秘。

1.由於全球水汙染,海帶中可能含有有毒物質——砷,所以煮之前要在水中浸泡兩三個小時,水要換壹兩次。但不要浸泡太久,不要超過6小時,以免水溶性營養成分流失太多。

2、吃完海帶不要馬上喝茶,不要馬上吃酸的水果。

3.甲亢患者不宜吃海帶。孕婦和乳母不宜多吃海帶。這是因為海帶中的碘可以隨血液循環進入胎兒(嬰兒)體內,導致胎兒(嬰兒)兒童甲狀腺功能紊亂。

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食用禁忌

1,吃完海帶不要馬上喝茶(茶中含有鞣酸),也不要馬上吃酸果(酸果中含有菜酸)。因為海帶富含鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

2.甲亢患者不宜吃海帶,因為海帶中的碘含量豐富,會加重病情。

3.孕婦和哺乳期婦女不宜多吃海帶。這是因為海帶中的碘可以隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。孕婦只要保證每周吃海帶1-2次,就能滿足孕期對碘的需求。而海帶中的砷含量也很高,達到35-50毫克/公斤,這是海水汙染造成的。

砷及砷化合物有毒,三價砷(如砒霜)毒性最大。五價砷雖然毒性較小,但在人體內仍可轉化為三價砷。

世界衛生組織規定人體每日允許砷攝入量為0.05毫克/千克。而幹海帶的砷含量卻大大超過了上述標準。

根據砷能溶於水的特性,食用海帶可以在足夠的水中浸泡24小時,浸泡過程中要經常換水。24小時後可將食用海帶烘幹保存備用,可保證食用海帶的安全性,防止砷中毒。)海帶功能軟堅,散結血瘀,也有流產之嫌。

4、海帶不能長時間浸泡,雖然吃海帶前要用清水沖洗,但時間不宜過長。壹般來說,泡6個小時左右就夠了。浸泡時間過長,海帶中的營養成分會溶於水,營養價值會降低。

5、特殊人群應謹慎食用海帶,因為海帶中的碘含量豐富,甲亢患者不宜食用海帶,會加重病情;孕婦和哺乳期婦女不宜多吃海帶。

6.在高碘的沿海地區,盡量少吃海帶,可以預防碘過量疾病的發生。此外,過量食用海帶可能導致甲狀腺癌。

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