烤紅薯用電烤箱可以嗎？
當然可以。
準備四個紅薯，洗凈晾幹或者自然晾幹，把洗幹凈的紅薯放在烤架上，鋪上壹層錫紙，防止紅薯滴到烤箱裏。關閉烤箱，選擇200度上下加熱20分鐘，然後取出，翻過來再放進去，這樣加熱會更均勻。烘烤20分鐘後，拔掉電源，不要急著打開烤箱門，利用烤箱的余熱。
電烤箱使用中的註意事項
插座壹定要分開使用:烤箱是用電大戶，壹定要分開使用壹個插座，以免發生意外。同時最好放在遠離燃氣竈等會產生高溫的地方，背部也要與墻壁保持5厘米左右的距離。
時間設定的準確性:烘焙時間的設定還取決於烤箱品牌、容器大小、食物大小。壹般來說，食物越厚，烤的時間越長，但溫度要低，避免外煮內生，薄的食物則相反。