雪花球怎麽做？
1.糯米洗凈，加水瀝幹半小時左右，備用。
2.將剁碎的五花肉放入碗中，然後加入雞蛋、澱粉、醬油、料酒、姜、蔥、鹽拌勻。
3.將準備好的五花肉揉成壹團，放在準備好的糯米上，裹上壹層米。
4、鍋內大火蒸2小時左右出鍋！
5、為了好看，可以在出鍋前3分鐘撒壹些碎胡蘿蔔和蔥花。制作雪花肉丸的關鍵:制作雪花肉丸，首先要選擇上等的好豬肉。瘦肉和肥肉的比例是七比三。將肉剁成糊狀，加入味精和鹽(雞蛋和菱角也加入)，然後攪拌均勻，然後將挑選好的糯米浸泡成半透明狀，將肉做成丸子，將糯米粘在上面，放入鍋中蒸熟。雪花球像蓬松的雪球，熱熱的香氣略帶甜味。當妳咬開它們時，它們又紅又嫩，又脆又軟。