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生煎黃花魚,生煎黃花魚怎樣做才好吃

主料

黃花魚

250克

輔料

食用油

適量

4克

白酒

1大勺

澱粉

適量

適量

2片

花椒

10粒

步驟

1.黃花魚洗凈去腮,去鱗,去內臟。

2.在魚身上切上幾刀。

3.魚肚裏填上蔥姜。

4.魚身上均勻的抹上鹽,撒上花椒,倒入白酒腌制20分鐘。

5.腌制好的魚,抖掉花椒和蔥姜,均勻的沾上幹粉。

6.煎鍋放入油燒至5成熱,下入沾滿幹粉的魚。