雞蛋灌餅的熱量是多少？

雞蛋灌餅含270卡熱量。

雞蛋灌餅主要由面粉、雞蛋、油和蔬菜制成。它的熱量比較高。每100g的雞蛋灌餅含270卡熱量，包括沙拉醬、番茄醬等配料。含鹽量比較高，吃多了容易引起口幹、口渴。

雞蛋灌餅的營養

雞蛋餅中的雞蛋幾乎含有人體必需的全部營養成分，如蛋白質、脂肪、卵黃蛋白原、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等，堪稱理想的營養銀行。雞蛋所含的營養成分僅次於母乳。雞蛋的熱量不高，但含有人體所需的多種維生素和礦物質。

雞蛋餅是河南信陽漢族傳統名點，屬於豫菜小吃。酥脆的外皮和美味的雞蛋是信陽的特產，深受中州居民的喜愛。通常的做法是將蛋液倒入半熟的蛋糕中，繼續煎烤。