木耳用熱水燙幾分鐘能吃嗎？

1.常溫下泡:約1小時。

黑木耳是壹種食用菌，也叫雲耳、樹耳。我們吃的黑木耳壹般都是幹的，吃之前需要在水裏泡壹下。壹般木耳泡的比較快。如果用常溫水，木耳壹個小時左右就能泡完全，口感不錯，營養也不會流失。

2.熱水浸泡:20分鐘左右。

木耳泡的速度也和溫度有關。壹般溫度越高，木耳泡的越快。木耳用熱水或溫水泡，20分鐘左右就泡好了。

3.黑木耳泡10分鐘能吃嗎？

木耳如果完全泡開，即使只泡10分鐘也可以吃。黑木耳能不能吃，主要看是否泡透，因為沒有完全吸水膨脹的黑木耳，味道會不好，難以消化，還可能帶壹些沈澱物，難以洗凈。如果頭發用熱水泡過，木耳很容易泡，木耳膨脹到足夠大，用指甲捏起來感覺很嫩，就說明泡過了，即使泡10分鐘也可以吃。