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香油小青菜怎麽做?

材料?

壹把綠色蔬菜

兩三片生姜

壹小根蔥

兩三瓣大蒜

食用油適量

芝麻油適量

壹湯匙醬油

半茶匙糖

少量雞精

香油小青菜怎麽做?

鍋中加水燒開,加入少許鹽和食用油,將洗好的蔬菜用水浸泡,撈出瀝幹水分,擺盤。

炒鍋著火後,加入適量的油。六成熱時,加入蔥姜蒜末,炒熟後加入醬油、香油、糖、雞精。融化後,放入炒鍋,澆在蔬菜上。