牛肉和洋蔥能壹起吃嗎
可以的,可以做成牛肉胡蘿蔔餃子。
準備材料::牛肉 500g、胡蘿蔔 200 g、洋蔥碎 適量、香菜 適量、姜 適量、生抽 適量、香油 適量、五香粉 適量、鹽 適量、面團 1份。
壹、牛肉餡裏放生抽,姜蓉,洋蔥碎,五香粉,鹽,用手抓勻,放旁邊備用。
二、胡蘿蔔切成絲,然後放鍋裏翻炒,然後出鍋放旁邊備用,如下圖所示。
三、在拌好的牛肉餡裏放入胡蘿蔔,香菜,攪拌均勻,如下圖所示。
四、用搟面杖把面團搟成薄薄的餃子皮,放旁邊備用,如下圖所示。
五、把搟好的皮包上之前拌好的餡,包完後放冰箱冷藏,牛肉胡蘿蔔餃子就做好了。
擴展資料:
洋蔥的營養非常豐富,它含有胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、B族維生素和鈣、鎂、鋅、硒等礦物質,它還含有壹種特殊的營養——前列腺素A,可擴張血管、降低血液黏度,從而達到降低血壓的目的。牛肉屬於脂肪含量較低的種類,配上洋蔥,還可以額外補充維生素和膳食纖維。
洋蔥雖營養價值高,對人體有壹定的保健作用,但由於它進入腸胃後容易產生揮發性氣體、導致脹氣,因此洋蔥應少量多次食用。從吃法上來說,洋蔥烹炒、燉燜、煎炸均可,但以生吃為佳,既可吃到它特有的辛辣味,又能減少營養損失。
人民網-洋蔥牛肉是好搭檔 洋蔥有什麽營養作用