怎麽做帶殼花生好吃?
五香鹹花生材料:
帶殼生花生、幹紅辣椒、花椒、香葉、生姜、薄荷葉、鹽、茴香和肉桂
練習:
1.花生洗凈,壹端切小口。
2.將香料用紗布包好,紮緊。
3.把水放在壺裏。水燒開後,加入花生、姜片、辣椒、薄荷葉、香料包和適量的鹽。
4.大火燒開,小火煨半小時。
5.關火後,浸泡原湯至涼。
小貼士:
小嘮叨:1有很多新鮮的花生糊,壹定要洗幾遍,避免吃的時候有泥腥味。
2.讓花生更美味的訣竅是在花生的壹端開壹個小口,這樣煮出來的味道會更好。不麻煩,好吃才是最終目的。
3.不能吃的花生還是要泡湯保存。放入冰箱冷藏後,第二天味道會更好。
材料:
花生適量,鹽適量,水適量,八角2個。
練習:
1.將新鮮花生的土洗凈,將花生倒入鍋中,加水沒過花生,加鹽和大料煮15分鐘。
小貼士:
壹定要洗土。煮好後要燉1,2小時後再吃,會更美味。
也可以把煮好的花生曬幹,會有不壹樣的風味。可以試試!
材料:帶殼鮮花生壹斤,八角兩個,桂皮壹段,香葉三四片,茴香5g,花椒5g,鹽適量。
做法:1。將花生洗凈,倒入湯鍋中,用水浸泡十分鐘。
2.將大料全部放入,加鹽,大火燒開後轉小火煮30分鐘,關火後不要馬上取出。最好泡壹兩個小時,有利於更好的口感。