海綿蛋糕的步驟,如何把海綿蛋糕做的好吃。
佐料
低筋面粉200g,雞蛋6個,牛奶130g,紅糖150g,白糖40g,玉米油120g,小蘇打3g,泡打粉3g;棗120g;;
紅棗松糕的制作步驟
棗海綿蛋糕插圖1
1.把紅棗切成塊,泡在牛奶裏,最好所有的牛奶都被紅棗吸進去。
紅棗松糕插圖2
2.紅棗牛奶用料理機搗碎。
棗海綿蛋糕插圖3
3.將六個雞蛋放入電動打蛋器。
棗海綿蛋糕插圖4
4.加入紅糖和白糖。
棗海綿蛋糕插圖5
5.先低速-再高速-再低速,直到粘稠。
棗海綿蛋糕插圖6
6.加入紅棗和牛奶泥,低速攪拌均勻。
棗海綿蛋糕插圖7
7.將低粉和蘇打粉混合過篩。
棗海綿蛋糕插圖8
8.攪拌均勻,不要畫圈,以免消泡。
棗海綿蛋糕插圖9
9.把蛋糊按照40-60 cm的高度倒入烤盤(我把蛋糊倒在肩膀高度左右)。
棗海綿蛋糕插圖10
10.放入預熱好的烤箱中層170度左右35分鐘,看妳自己的烤箱。如果不確定熟沒熟,可以用牙簽紮進去,看看有沒有粘糊糊的面糊。
棗海綿蛋糕插圖11
11.從烤箱裏拿出來,切成壹塊壹塊的,美極了。