茶樹菇炒肉的做法

茶樹菇炒肉的做法如下：

茶樹菇炒肉的用料：瘦肉100g，幹茶樹菇100g，生抽適量，鹽適量，生粉1勺，胡蘿蔔2個，食用油適量。

茶樹菇炒肉的做法：

步驟壹

提前十分鐘用冷水泡好茶樹菇，然後去蒂。

步驟二

瘦肉切絲，用少量鹽，生抽，生粉腌兩三分鐘。

步驟三

兩個小的胡蘿蔔。如果大根的就壹半或者三分之壹就可以，不需要太多。

步驟四

切胡蘿蔔：這道菜胡蘿蔔切類似菱形比較好看。

步驟五

撒少量鹽，腌壹下胡蘿蔔，這樣更容易炒熟。

步驟六

取適量油，先放胡蘿蔔炒半分鐘，然後放瘦肉壹分鐘，放入茶樹菇大火炒五分鐘，再倒生粉水，生抽，炒勻即可。