在家用蘑菇和土豆烤肉片的經典方法
材料:
黑木耳幹壹些，土豆壹個，豬肉300g，鹽，雞粉，生粉，料酒，蔥，醬油。
練習:
1.木耳泡發，刀略改入口塊，土豆洗凈去皮，冷水切片備用，蔥花切段；
2.熱鍋放油，放入蔥花，炒肉，放入醬油和顏色，備用；
3.熱油，放入土豆炒至土豆變軟，放入木耳略炒，放入肉片，加入醬油、鹽、雞粉調味。
黑木耳幹壹些，土豆壹個，豬肉300g，鹽，雞粉，生粉，料酒，蔥，醬油。
練習:
1.木耳泡發，刀略改入口塊，土豆洗凈去皮，冷水切片備用，蔥花切段；
2.熱鍋放油，放入蔥花，炒肉，放入醬油和顏色，備用；
3.熱油，放入土豆炒至土豆變軟，放入木耳略炒，放入肉片，加入醬油、鹽、雞粉調味。