龍眼肉幹是什麽顏色？
我將與妳分享這些技巧。如果妳認為個人觀點不準確，可以在評論區留言，我會壹壹回復。
日常生活中，龍眼幹只有三種，不包括越南和泰國進口的。我只用國家地理標誌產品加工，國際的我不做評論，因為不是壹個用途。
下面就從不同的外觀來說說這幾種龍眼肉的優缺點，選擇適合自己的就好。
先說桂圓幹的區別:扁，顏色深。
以前也選過這種龍眼肉，問題總是粘連，糖分釋放太多。問了很多店家，都沒告訴我是什麽原因。後來直接去了加工廠。原來這種加工方式比較復雜，適合批量生產，價格會稍微便宜壹些。
首先，從技術上講，龍眼整顆幹到五成後，破殼取肉，然後壓扁，再進行第二次烘幹。達到合適的幹度後會加入花生油分顆粒再烘幹，所以感覺的時候總覺得黏黏的。
壹些無良商家會把質量差的龍眼肉當成好貨，加糖增加甜度，這樣看起來是好貨，吃起來更甜，卻失去了龍眼的原味。
第二種:燈籠形狀的金黃色龍眼幹。
龍眼肉幹的加工工藝比較傳統。幾千年前，古人就用這種簡單的加工方法，最大限度地保留了桂圓的營養價值。這種加工方法主要用於廣東、廣西。現代加工比以前好得多，采用了更高效的烘房，防止二氧化硫的產生。
加工程序全是手工操作，對烘焙師的技術要求很高，從樹枝到脫殼、脫殼、直接烘幹，成品包裝保存。我對這個過程非常滿意，完全沒有添加其他成分。妳怎麽想呢?
如果是用來給女性朋友泡茶的話，這種就很不錯了！
第三種:將整個龍眼殼烘幹。
我相信很多人不會選擇這種，但是我更喜歡這種。從加工工藝上來說，整個桂圓幹是營養保留最完整的，這款桂圓幹更是滿滿的寶貝。龍眼殼、龍眼肉、龍眼核都是很有藥用價值的，壹般泡茶或煮茶的整體效果最完整。
如果是用來做保健食品的，選這個會更好！雖然自己處理會比較繁瑣，但是為了健康，這種儀式感還是很幸福的！
有的桂圓顏色不太好，會用外殼來增加鮮艷的顏色，所以壹般摸起來有點粉，所以泡茶前記得清洗幹凈！
總結壹下:1和三種處理技術都各有特點。自己喝的話，可以用好壹點的。
2、整個龍眼肉營養和功效是最全的，但是記得用它泡茶之前要清洗去除雜質。