不用糯米可以做八寶飯嗎?用普通的米可以嗎？

不可以，只能用糯米，因為普通的米黏性不夠，下面介紹八寶飯的做法：

準備材料：糯米300克、白糖25克、豬油15克、紅棗幾顆、蓮子適量（煮熟）、蔓越莓適量、葡萄幹適量、豆沙適量

制作步驟：

1、糯米洗凈加水浸泡4小時。

2、蓮子泡軟煮熟備用。

3、泡好的糯米加入適量水用電飯煲蒸成糯米飯（比平時蒸米飯稍微少壹點水即可）。

4、把豬油和糖放到熱的糯米飯中抖勻。

5、碗裏抹壹層豬油防沾，碗底用棗和果幹擺上自己喜歡的造型。

6、填上壹點糯米飯，在糯米飯上沿著碗的邊緣擺上蓮子和蔓越莓。

7、填入適量紅豆沙。

8、上面再蓋上壹層糯米飯壓實。

9、放蒸鍋蒸30分鐘，出鍋倒扣即可。

10、成品圖。