梅斯尼爾是什麽意思?
羅蘭·梅斯尼爾(Roland mesnier)曾是白宮特別任命的首席甜品師,現在是福建潘潘食品集團的總技術顧問。
羅蘭·梅斯尼爾出生在法國外省的壹個鐵路工人家庭,兄弟姐妹九人。在白宮,每年都有幾十場國宴,出席的客人都是世界各國領導人或皇室要人。梅斯尼爾和他的團隊負責所有派對的甜點制作。在白宮的25年間,他親自主持了無數次國宴,不僅保證了質量和數量不出任何差錯,還保證了數百場宴會永不重復。
擴展數據:
白宮糕點師梅斯尼爾是土生土長的法國人。從小家境貧寒的梅斯尼爾沒有接受過系統的烘焙課程。十四歲時,他成了壹家法國面包店的學徒。後來我環遊世界,有機會了解不同國家的美食,讓我大開眼界。經過多年的努力,我終於成為了業內的“大贏家”。梅斯尼爾曾在巴黎著名的喬治五世酒店、德國漢諾威酒店、倫敦薩菲酒店和百慕達公主酒店工作過。
在這些著名的酒店裏摸索了很多年,多虧了壹次偶然的機會,我終於在卡特夫人的親自決定下,得到了業內人士推崇的工作,成為了壹名白宮廚師。從那以後,我在白宮領導了25年的食品工業,伴隨著五位總統,成為了甜品領域劃時代的大師。“美國甜心之父”的美譽名副其實。
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