酸菜火鍋的鍋底的做法步驟圖，怎麽做好吃
用料 ?
酸菜 克
姜 片
蔥 根
蒜片
骨頭湯
酸菜火鍋的鍋底的做法 ?
要做壹個好的酸菜火鍋湯底
妳需要壹鍋好湯
豬 棒子骨?
便宜！有營養
冷水下鍋大火燒開 轉小火
燒開後 +大蔥葉 蔥白等下用
姜 花椒等 妳習慣去腥的食材
大火燒開後 把血沫打掉即可
熬好的樣子 清湯鍋就可以加鹽直接吃了
酸菜鍋 往下看
炒壹個好的酸菜 需要還有
祖傳秘訣來了！
菜油 加勺豬油！
姜蔥蒜 放下去 耐心小火 壹定要出香味
這步很關鍵
加酸菜 炒?
油量不能少?
不然酸菜香味出不來
炒好以後 導入骨頭湯底?
電磁爐 燒開
開始燙菜啦！