藏紅花的吃法藏紅花的四種吃法介紹
1、藏紅花粥:大米100g，藏紅花10 ~ 20片，加水適量，煮粥每日壹次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛、中風後遺癥。
2、藏紅花椰奶青口湯:將蔥蒜片炒香後放入黑綠口中，倒入白酒，再加入藏紅花至青口張開，取出；鍋中加入椰奶，慢煮濃縮，再加入奶油煮開，加鹽和胡椒粉調味；將蔬菜絲放入湯碗中，四周有綠口，用貝殼裝飾綠口；將鍋裏的湯倒入研磨機中，打碎使湯面有小氣泡，倒入湯碗中，用香菜裝飾。
3、藏紅花娃娃菜:娃娃菜白菜、藏紅花等食材烹制，湯色鮮亮，菜品營養豐富。藏紅花娃娃菜汁多湯濃，橘紅色的湯是藏紅花做的。
4.藏紅花奶酪:鮮牛奶加熱15分鐘後，加入1湯匙白醋，繼續煮沸，幹燥15分鐘，凝固成奶渣。將奶渣放在盤子裏，與蜂蜜混合，撒上藏紅花。取半碗奶茶，加入糍粑，拌勻，用手揉成小球，配芝士食用。