家常炒菠菜梗
說起空心菜，它是我們最常見的蔬菜，幾乎每個人都喜歡吃。空心菜還含有大量的營養物質，可以給我們提供大量的維生素。我們平時做空心菜，做的最多的就是炒菜或者蒜蓉空心菜。
我們通常用葉子和莖炒菠菜。壹般我們都是把莖炒到差不多熟了再放葉子。因為葉子比較容易煮，放的太早會變黑，所以要把葉子放在最後。
這兩天去朋友家吃飯，發現了菠菜的新方法。當他炒的菠菜端上桌時，他特別驚訝地發現，菠菜只有梗，沒有葉子。他還說可以食用。朋友說妳嘗了就知道了。我咬了壹口，特別爽口好吃。
通常吃菠菜是把葉子和莖壹起炒嗎？還是分開炒？今天就和大家分享壹下這種炒菠菜梗的方法。我們來看看是怎麽做到的！
配料:空心菜、油、鹽、醋。
將空心菜清洗幹凈，摘去葉子，然後再清洗壹遍，將莖切成段。開火起鍋，往鍋裏倒壹點食用油。油熱後，將蕹菜莖放入鍋中翻炒。
將菜梗翻炒至變軟，加入少許鹽調味，翻炒壹分鐘左右，加入少許醋翻炒幾下後出鍋，即可食用。
這樣清爽可口的炒菠菜梗就做好了。怎麽樣？妳學會了嗎？這樣做出來的炒菠菜梗特別好吃，還加了醋。吃起來又酸又開胃。現在大熱天吃壹盤，特別好吃。學會了就趕緊試試吧！