為什麽我買的栗子燉雞出來是黑色的？我在外面吃的東西是淡黃色的嗎？
栗子質量有問題或者栗子煮的時間太長，沒有泡過水。
板栗變黑，除了生長環境類似光照不足導致果實變黑，主要是存放時間太長。老栗子少則壹年，多則三五年，冷凍保存。與好的栗子相比，陳年栗子的果肉不僅是黑色的，而且當栗子被剝開後，會發現陳年栗子的胚芽已經發育生長得很長，而新鮮栗子的胚芽很短。
板栗變黑，除了生長環境類似光照不足導致果實變黑，主要是存放時間太長。老栗子少則壹年，多則三五年，冷凍保存。與好的栗子相比，陳年栗子的果肉不僅是黑色的，而且當栗子被剝開後，會發現陳年栗子的胚芽已經發育生長得很長，而新鮮栗子的胚芽很短。