幹煸孜然蘑菇的做法是什麽？

幹煸孜然蘑菇的做法如下所示：

主料：平菇300克

輔料：孜然6克、鹽3克、糖2克、辣椒粉2克、植物油少許

1、首先，平菇清洗幹凈，空幹水備用

2、用手撕成條狀

3、煎鍋內抹上少許植物油，放入蘑菇條大火幹煸

4、不停翻炒，直到水分煸沒，改中火煸到蘑菇上色

5、加入壹勺半的鹽

6、加入壹小勺的糖

7、加入兩到三小勺的孜然

8、加入壹小勺的辣椒粉

9、翻炒均勻，出鍋即可

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