空心菜到底能不能吃

為何空心菜不能吃？

1.空心菜等水生菜，整個生長過程都泡在水裏。

2.這類菜吸附重金屬的能力特別強。

3.把壹把種子撒在臭水溝裏，不用打理，壹個多月後，長得綠油油的。

1.西方國家種空心菜等水生植物，但不吃。西方國家有休耕制度，種壹年，休壹年。

2.在休耕時，種上這些水生植物，用於吸附上壹年土壤裏殘留的化學物質，可見這些水生蔬菜的重金屬吸附能力有多強。

1.空心菜等水生蔬菜，由於是帶水的，沒辦法保鮮及長途運輸，100%在郊區汙染非常嚴重的菜地種植及供應到餐桌。

2.比如珠江新城的菜市場的菜，大多數是車陂、東圃、同和、黃埔、番禺、新塘等地種的，而這些城郊結合區，汙染相當嚴重

1.重金屬超標，對人體的危害性相對高，比如血鉛超標，鎘超標，對人體可能帶來致命的傷害。

2.盡量少吃，甚至不吃這類蔬菜，包括餐桌上的其他菜，確定沒有汙染的才能買、才能吃，至少要知道是哪裏種的為好。