蘇泊爾電壓力鍋煮不出米粥怎麽辦?....
呵呵...別擔心。這和高壓鍋無關,是妳的使用有問題。首先妳要明確,粥的烹飪方法是小火。小火目的有兩個。壹是讓米飯軟爛,二是在米飯軟爛的同時增加稠度。看高壓鍋的使用過程。其實妳只是做了第壹步工作,第二步還沒有完成,所以妳煮的粥會像水壹樣。解決方案是:
1.用高壓鍋把米飯煮到軟爛。
(但也不能太軟太爛,因為需要大火再燒。)
2.把煮好的米飯和原湯放在大火上煮,讓米湯變濃。
需要註意的是,水量不能太多,也不能太少。如果水太多,第二步的時間會增加。如果水太少,進行第二步時水量就不夠了,所以中途加水粥就不香了。所以要控制好水量。具體多少我給不了妳,因為都是憑感覺。