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煮玉米,用清水是“外行”,多加這2種調料,玉米個個香甜又軟糯

到了炎熱的七月中旬,又到了吃玉米的季節。在我們北方,每年的這個時候隔三岔五都會在家裏煮壹次嫩玉米吃。這個時候的嫩玉米比前兩天要便宜了不少,而且我的老家還種了壹些春玉米。所以這個時候,回老家摘玉米吃同樣也成了我家的壹個大事。家裏吃不完的嫩玉米,我都會送給同事和鄰居,讓附近的朋友都嘗嘗鮮。

這個時候的嫩玉米最好吃的做法就是用水煮著吃啦!玉米裏面含有豐富的維生素、膳食纖維、亞油酸、核黃素、胡蘿蔔素以及煙酸、鈣等營養物質。比吃任何的保健品都要好得多,既可以減肥瘦身也能增強記憶力抗衰老。所以這個時候大家不要忘記給家人多煮壹些玉米吃哦。

很多朋友在家裏煮嫩玉米的時候,都是直接用清水煮啦。用清水煮出來的玉米其實是“外行”,今天我就教給大家煮玉米的正確做法,往裏面加入這2種調料,玉米個個香甜又軟糯。好了,話不多說,接下來就和大家直接分享幹貨啦。

準備食材 : 新鮮的玉米6根,精鹽,小蘇打,純凈水。

操作步驟 :

1.首先準備新鮮的嫩玉米六根,去掉它表面的外皮。只留內層的兩到三層的玉米皮就可以啦。切記不要把玉米皮全部去除,這樣煮出來的玉米才更加鮮嫩營養不會流失。

玉米頭部的玉米須大家最好不要扔掉,可以放在玉米裏壹起煮哦。每天來壹碗玉米須湯,同樣也對我們的身體大有益處。

2.清洗好的玉米,直接放在蒸鍋中。然後在裏面加入適當的純凈水沒過玉米。蓋上蓋子用大火燒開。玉米隨著水溫的不斷升高,它裏面的香味就會慢慢地散發出來啦。

3.水燒開後,我們打開蓋子往裏面加入半勺精鹽、壹勺小蘇打,這樣可以讓玉米裏面的營養物質完全釋放出來。蓋上蓋子繼續用中火煮20分鐘就可以出鍋裝盤啦。

4.用這個小技巧煮出來的嫩玉米,個個香甜又軟糯。這就是為啥飯店煮出來的玉米那麽好吃的原因了,如果妳也喜歡吃嫩玉米的話。不妨用這個方法去試壹試哦哦。

好啦,以上就是關於本篇文章的具體分享啦。妳還對此有其他不同的看法嗎?歡迎評論區分享給我們哦。這個時候的嫩玉米壹般都是3元六根,對於夏季減肥沒有胃口的朋友來說,特別適合哦。

玉米除了水煮著吃,還可以蒸著吃。不知道大家喜歡玉米怎樣吃呢?記得評論區分享給我們哦。喜歡本文章,記得收藏加轉發哦。咱們下期見。