沙窩蘿蔔屬於哪裏?
沙窩蘿蔔是地理標誌證明商標。
沙窩蘿蔔產於天津市西青區辛口鎮小沙窩村,故名。沙窩村的土壤粘粘的有沙子,特別適合蘿蔔的生長。所以這個村的蘿蔔近百年來深受金門長輩的喜愛,有沙窩蘿蔔當梨的美譽。沙窩蘿蔔香脆,甜辣,營養豐富,有預防感冒的功效。近年來,該村村民改進種植方式,采取反季節種植、深井水灌溉、封閉管理,完全不用噴農藥,成為無農藥殘留的健康食品。
沙窩蘿蔔,又名天津衛青蘿蔔,又名“賽李婭”,已有300多年的歷史。沙窩蘿蔔通體翠綠,外表均勻整齊,表皮光滑細膩,甜辣可口,脆嫩多汁,壹拍即裂。被百姓形容為“八瓣壹落”,既是蔬菜又是水果,營養價值很高,還具有消食化滯、潤喉開胃的功效。
沙窩蘿蔔產區的土壤質量特別適合蘿蔔生長。還有壹個傳說:據說明朝嘉靖皇帝有壹個愛妃,特別喜歡吃荔枝。大臣嚴嵩獻上壹個方案,把整棵荔枝樹挖出來運到天津,再把荔枝摘下來送到宮裏,這樣可以保持荔枝的新鮮美味。久而久之,劉莊海河岸邊已經堆積了十幾畝荔枝樹。後來把多余的土搬到西青區辛口鎮,種上了有名的沙窩蘿蔔。