幹面條熱
每100克掛面的熱量為301卡，屬於高熱量主食。面條在煮的過程中會吸收大量的水分，熱量自然會降低，通常可達110卡路裏。我們來看看壹款面條的做法:
幹面混合方法:
這碗面做好之後，酥脆的肉末粘在筋道飽滿的面上，往嘴裏吸壹大口，越嚼越香。喜歡吃辣的可以放壹點辣椒油，絕對好看。
特定生產方法
第壹步:準備食材。豬肉末300克，面條500克，青菜若幹，姜適量，蒜適量，韭菜適量。最好選擇稍微有點肥肉的肉末，口感最好。)
第二步:在肉末中加入半勺澱粉和1勺料酒，然後加入1勺食用油。(壹定要把握均勻，不要大力攪拌，否則炒的時候肉末容易粘在壹起。)
第三步:鍋中倒入少許油。油熱了，把鍋裏的肉末炒到顏色變白。
第四步:將姜末和蒜末放入鍋中煸炒出香味。
第五步:鍋中加入1湯匙郫縣豆瓣醬，炒出紅油。
第六步:鍋中加入2勺生抽，1勺生抽，2勺糖，半勺鹽翻炒均勻。
第七步:炒肉末。
第八步:提前將1湯匙醬油和1湯匙醋放入面碗中。
第九步:開始煮面。水燒開後，將面條放入鍋中。
第十步:面條快熟的時候，將蔬菜放入鍋中煮熟，然後關火。
第十壹步:將面條放入碗中，加入青菜和炒好的肉末，撒上少許蔥花，拌勻即可開始。