學烘焙好還是學裝修好?
1.烘焙專業:西式點心。內容應該包括:面包、蛋糕、酥脆、混合酥脆、泡芙、冷凍食品和巧克力食品。
2.蛋糕裝飾主要做:蛋糕裝飾。用漂亮的外形或者更深層次的內涵來覆蓋蛋糕。
3.區別:面包師要善於創作,裝修師要善於構思。
面包師:面包師簡介面包師是烘焙行業中從事烘焙食品的面包師的統稱。用不同的操作手法、成型技藝和成熟的方法對主料和輔料進行加工創新,制作中西式面食和小吃的人。
裝飾師:面包店的糕點師傅被稱為“裝飾師”,他的工作比制作食物的藝術家更好,不僅制作食物,還賦予藝術。
4.烘焙傾向於好吃,裝修傾向於展示。