奶酪和奶酪壹樣嗎？
奶酪和奶酪是壹樣的。奶酪是奶酪的另壹個名字。
奶酪，又稱乳酪，是壹種發酵乳制品。其性質與普通酸奶相似。它們都是通過發酵制成的，含有乳酸菌，可以保護健康。但奶酪的濃度比酸奶高，和固體食物差不多，營養價值也因此更豐富。
每公斤奶酪制品由10公斤牛奶濃縮而成，富含蛋白質、鈣、脂肪、磷、維生素等營養成分。這是壹種純天然食品。從技術上講，奶酪是發酵的牛奶。
適合人群:
所有人都可以吃奶酪。奶酪是孕婦、中老年人、生長發育旺盛的青少年兒童最好的補鈣食品之壹。奶酪是乳制品，需要冷藏，可以直接使用。至於怎麽吃，就看個人喜好了。
三明治通常用面包做。如果這壹天比較忙，沒時間吃飯，可以吃奶酪，因為奶酪太飽了，不容易餓。如果還是怕餓，也可以吃飽了再吃饅頭或者蛋糕。當然，這完全是中國的吃法。
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