肉片山藥炒木耳怎麽做？
佐料
山藥300克
豬肉100克
黑木耳150克
1胡蘿蔔
調味品
鹽
4克
精力
5克
大蒜
4片花瓣
淡醬油
5克
小洋蔥
5克
辣椒
壹點
精制糖
3克
肉片山藥炒木耳
1.山藥去皮切片(不要太薄以防斷)，用淡鹽水浸泡，防止變色，去除粘液。
2.胡蘿蔔去皮切片，木耳洗凈摘成小花備用；豬肉切片，姜切絲，洋蔥和大蒜切片。
3.鍋裏放油，用三成熱把姜絲炒成姜油。
4.去渣留油，蒜片肉片翻炒變色，胡蘿蔔片翻炒變色。
5.加入山藥片和黑木耳，中火翻炒均勻，加入白糖、醬油、鹽、胡椒粉，翻炒1-2分鐘，山藥熟後撒上蔥花。