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坐月子可不可以吃豬肝

坐月子可以吃豬肝。豬肝的營養是豬肉的十倍,而且含有的蛋白質含量很高,是產婦身體進補的最佳食物,坐月子吃豬肝的做法

麻油豬肝做法:食材:豬肝、老姜、麻油、米酒水適量。

1、將豬肝用米酒洗幹凈,切成1厘米厚度。

2、老姜洗幹凈,連皮切成薄片。

3、將麻油倒入鍋內,用中火燒熱,放入老姜轉小火,爆到姜片的兩面“皺”起,呈褐色,但不焦黑。

4、轉大火放入豬肝炒至豬肝變色。

5、加入月子米酒水煮開,轉小火煮5分鐘。

6、關火出鍋,盛入保鮮盒內即可。