芹菜蝦仁餛飩怎麽做？
材料？
300克肉餡
200克蝦
200克芹菜
姜末適量
胡椒粉適量
適量的鹽
料酒適量
澱粉適量
餛飩皮合適
壹點芝麻油
芹菜蝦仁餛飩怎麽做？
用澱粉抓蝦，擦姜，芹菜切碎。(秘訣就是切的越小越好，降低剁的難度。)準備好肉餡。
將肉末、蝦仁、芹菜放入鍋中，加入胡椒粉、料酒、鹽、香油，朝壹個方向攪拌均勻。
攪拌均勻
將混合好的餡料加入餛飩皮中。
用皮革把肉包起來。
這種皮革需要浸在水中以保持粘性。
沒經驗的人可以煮壹兩袋先嘗嘗。如果他們很虛弱，他們可以加入調味料。
技巧
在餡料中加入香油可以使餛飩更加美味。