芋頭怎麽煮好吃？
芋頭媽媽是芋頭。
蔥油芋頭
原材料:
芋頭籽、洋蔥、油、鹽和糖。
練習:
1.芋頭洗凈，放入鍋中，加水至沒過，大火燒開；
2.改用小火煮至筷子能輕松插入(芋頭要軟糯可口)；
3.將煮熟的芋頭放入冷水中，冷卻後去皮。較大的芋頭可以切塊，洋蔥可以切成蔥花備用。
4.炒鍋燒熱後，放入油，稍微加熱後放入蔥白部分，織香後放入芋頭翻炒；
5.加入適量水，加鹽和少許糖，小火煮5-6分鐘；
6、註意中間翻炒幾下，不要粘鍋，直到湯汁略呈糊狀，撒上小蔥即可。
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芋頭玉米排骨鍋:
原材料:
芋頭、玉米、排骨、枸杞、紅棗、生姜。
練習:
1，洗排骨。排骨飛水；
2.將芋頭放入鍋中，水煮開後撈出；
3.將排骨放入鍋中，加入枸杞、紅棗、生姜、生蔥。火沸騰了。加入芋頭。用中火煨，煮熟後調味。
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芋頭炒豆腐皮
用料:小蔥、芋頭、豆腐皮。
生產流程:
1，芋頭去皮，洗凈切片，豆腐皮用冷水浸泡，小蔥切碎。
2.鍋中倒入適量的油，加熱，然後將芋頭片翻炒3分鐘左右。
3.加入豆腐皮，翻炒幾下，加水燒開。
4.加入生抽、糖、鹽，芋頭熟了就關火。
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椒鹽芋頭
原料，芋頭，調味料，椒鹽粉，
先將芋頭放入油鍋中炸至微金黃，取出，用力將油擠出。剩下的油放入蔥、姜炒香，再放入芋頭翻炒片刻，放入鹽、胡椒粉翻炒。
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木耳燉豆腐芋
用料:黑木耳、芋頭、南豆腐。
生產流程:
1.木耳泡透洗凈。芋頭去皮，切成刀。將豆腐切成大塊。
2.鍋中倒入適量的油，爆香蒜和姜。
3.加入芋頭翻炒幾下，再將木耳壹起翻炒3分鐘。
4.加水和豆腐燒開。
5、加入李錦記的紅燒醬、香椒等。，蓋上鍋蓋燉至芋頭熟，加入蔥花和雞精。