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為什麽殺鵪鶉要活剝皮

有些人殺鵪鶉的時候是直接活著剝皮的,相當殘忍,但是為什麽殺鵪鶉要活剝皮呢?

殺鵪鶉要活剝皮是因為嫌麻煩(另鵪鶉的血少,不會在妳食用的時候有血腥氣 ,讓妳反胃)。

醫界認為,鵪鶉所含豐富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保護血管壁,阻止動脈硬化。磷脂是高級神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦作用。