血蛤怎麽清洗
血蛤的清洗方法很簡單,盆裏放些清水加半盆後放壹勺鹽,全部浸入淡鹽水中,時間不可太長,否則影響血蛤的粘液,影響口感。然後,我們用牙刷類刷子仔細刷洗。註意瓦壟之間的泥沙壹定要認真刷洗,那裏最容易堆積泥沙,然後再沖洗幹凈就好了。
血蛤又叫瓦壟子蛤或布蛤等,是壹種貝類海洋生物,生長在東南沿海地帶,撥開殼可以看見血壹樣的分泌液,所以稱之為血蛤。
血蛤煮的時間不能太長,壹般8~10秒就好 ,否則沒有血了,失去了營養價值,而且煮的時間長了了會咬不動。
血蛤的功效包括:壹:美容養顏;二,促進人體蛋白質的合成;三:提高免疫力;四:抗衰老;五:降血脂;六:強身健體;七:補腎壯陽等,還可以防止手足皸裂,曬後修復,去除皺紋,止癢,淡化色斑等,可以促進傷口的愈合等功效。