夏天適合家人喝的湯有哪些？烹飪的方法是什麽？
夏天適合家人喝的湯有哪些？烹飪的方法是什麽？
1.夏天適合家人喝的湯有綠豆湯，綠豆湯絕對是消暑解暑的清涼飲品。夏天大家多喝這種綠豆湯，不僅開胃，而且對身體也有好處。準備材料：綠豆適量，冰糖兩三粒。首先將購買的綠豆洗凈，用熱水浸泡30分鐘。將泡好的綠豆和冰糖放入電飯煲，加適量水，按下煮粥鍵。煮好後可以開鍋上桌，不過我建議大家再燉十分鐘，這樣可以讓綠豆更香更入味，大家試壹試。如果妳不能喝完它們，妳可以把它們放在冰箱裏。 解暑養生，趕緊行動吧！
2.夏天適合家人喝的湯有鮮蓮子銀耳糖漿，原料：鏈子、銀耳、冰糖。將蓮子從鏈條上取下，洗凈備用。這裏用的是新鮮的銀耳，比較容易煮出軟爛的味道。幹銀耳需要浸泡。先將銀耳放入砂鍋中煮10分鐘，然後加入蓮子繼續煮30分鐘至軟且成膠狀，加入適量冰糖煮至融化。
3.夏天適合家人喝的湯有雞蛋角瓜湯，清熱補水的美容湯，夏天可以喝。材料：雞蛋1個，冬瓜1個，水澱粉半碗，蔥花適量，鹽適量。將壹個小嫩瓜切成兩半，切成薄片。鍋裏放壹勺油，不要太多，放入冬瓜片翻炒幾下；然後妳可以直接加水和鹽。這道湯不建議加醬油，會使湯的顏色變黑。煮沸後，煮半分鐘，倒入壹小半碗水澱粉攪拌煮沸；然後將小碗中的雞蛋攪拌均勻，然後慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌；煮沸後，可以放壹些蔥花調味，關火，煮半分鐘就可以了。
4.夏天適合家人喝的湯有榨菜肉絲湯，榨菜洗幹凈，切成絲，放水裏久泡壹會兒，多清洗幾遍，每壹遍清洗都記得擰幹水分吃起來才沒那麽鹹。裏脊肉切成絲，加少許生抽、澱粉抓拌均勻。多功能烹飪機的主鍋中加少許油，倒入榨菜絲，加少許水，設置140度，1檔反轉，煮5分鐘。煮好的榨菜湯加入抓拌好的肉絲，加少許鹽、胡椒粉調味，設置140℃，1檔反轉，煮2分鐘就可以出鍋了。