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粘包米是轉基因的嗎?

粘玉米又稱糯玉米,其特征為籽粒幹燥後胚乳呈角質不透明無光澤的蠟質狀,因此被命名為蠟質玉米。其化學性狀和物理性狀受單個隱性基因(wx)控制,這個基因位於第9染色體上。粘玉米是基因分離和自由組合,加上選擇性表達:玉米本身就有粘與非粘的區別,而不是外界導入新的基因,所以不算轉基因的。

糯玉米起源於中國。玉米被引入中國後,在西南地區種植的硬質玉米發生突變,經人工選擇而逐漸出現了糯質類型。所以說,粘玉米不是轉基因產品。

目前難以用肉眼判斷是否屬於轉基因農作物,不過轉基因食品壹般有以下的特點:

1、色彩。與傳統的不壹樣的絕對是轉基因,比如彩色棉花、彩色辣椒。

2、季節。除了大棚蔬菜外,其它的反季節食品容易是轉基因的。

3、個頭。按照傳統,西紅柿也有壹定個頭的,比如:像大拇指頭那麽壹點大的小西紅柿絕對是轉基因。再比如大豆,也叫黃豆,就是做豆腐,豆漿那種豆子,形狀應該像動物內臟:腰的樣子,有點扁,可現在的大豆,全是圓圓的、大不少、就像豌豆壹樣的大豆,產量很高,就是轉基因。

4、害蟲。凡是害蟲喜歡光顧的作物就是沒轉基因的,凡是害蟲害怕,也就是沒有害蟲,或很少害蟲的作物,就是轉基因。

5、產量。轉基因作物壹般在開始幾年,其產量要比傳統作物高不少。