酸菜怎麽做？
1，白菜洗凈，然後根據自己的愛好撕成不同的形狀。
2、根據瓶子的大小來適量的熱水，在熱水中加入花椒、鹽、酸和白醋，壹般壹升水大約是兩勺白醋。
3.將準備好的飼料水倒入缸中，然後將白菜放入缸中，完全淹沒。腌制時，在蓋子上加壹個塑料袋，完全密封。腌制壹個星期，然後加新白菜放三天就可以吃了。
2、根據瓶子的大小來適量的熱水，在熱水中加入花椒、鹽、酸和白醋，壹般壹升水大約是兩勺白醋。
3.將準備好的飼料水倒入缸中，然後將白菜放入缸中，完全淹沒。腌制時，在蓋子上加壹個塑料袋，完全密封。腌制壹個星期，然後加新白菜放三天就可以吃了。