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烙餅的鍋是什麽?

這是壹個平底鍋。

鍋是壹種直徑20至30厘米、鍋沿較低、向外傾斜的鐵質平底炊具,用於烹調食物。現在制造商壹般都改用較輕的鋁作為制造材料。平底鍋適用於烤、烘、蒸、烤或煎海鮮、肉類和家禽,烹飪蔬菜或易於用手指食用的健康小吃。使用方便,只需要幾分鐘就能烹飪出各種美味佳肴。