香菇青菜包的做法，如何讓香菇青菜包好吃
250克中筋面粉
2.5克酵母粉
糖[圖]糖1茶匙食物
水125克
250克綠色蔬菜(上海綠)
幹香菇[圖]幹香菇吃什麽都壹樣
幹飯[圖]幹飯是適量的食物。
糖[圖]糖相克的食物
鹽
香油[圖]香油適量
胡椒粉[圖]少許胡椒粉。
食譜做法:
香菇青菜套餐方法圖解11。將青菜洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，然後立即冷卻。燙的時候往鍋裏滴幾滴油，加入適量的鹽，會鎖住營養，保持色澤。
蘑菇蔬菜包22的做法說明。將焯水的蔬菜切成粉末，擠出多余的水分，不要太幹也不要太濕。
蘑菇和綠色蔬菜包的做法說明33。幹海苔提前泡好，洗凈切碎。
蘑菇和綠色蔬菜包44的做法說明。幹香菇提前泡發洗凈，然後切成粉末。
蘑菇和綠色蔬菜包55的做法說明。將所有餡料混合均勻制成餡料待用(調料不用急著放，裝袋前再攪拌，先加油攪拌均勻，再加鹽和糖，避免餡料出鍋)
蘑菇和綠色蔬菜包的做法說明66。將包子面團的材料混合，揉成光滑有彈性的面團。
蘑菇和綠色蔬菜包的做法說明77。面團被水分覆蓋，放在溫暖的地方進行基本發酵(大約2倍大)
蘑菇蔬菜包88的做法說明。把面團搬到桌子上，撒點面粉揉勻，排出空氣，變成光滑的面團。
蘑菇和綠色蔬菜包99的做法說明。將面團揉成長條，分成12個小面團。
香菇青菜包做法圖解1010。將小面團壓扁，搟成中間有壹點厚度，周圍有壹點厚度的圓形面團。將光滑的表面放在外面，用適量的餡料包裹。6.邊折邊轉，最後捏緊。
蘑菇和蔬菜包裝方法說明111。將包好的包子靜置10分鐘(用擰幹的濕布蓋上，防止面團變幹)。
香菇青菜套餐方法圖解1212。將饅頭放入冷水蒸籠中，大火燒開，中火蒸7、8分鐘(不銹鋼蒸籠上可以提前塗上壹層薄薄的食用油，防止饅頭卡住，非常方便，不用洗紗布)。
香菇青菜包做法圖解1313。關火後靜置2分鐘，再慢慢打開鍋蓋取出饅頭，這樣蒸籠內的溫度可以慢慢接近外界，冷空氣不會突然進入而導致饅頭起皺。