泡茶用什麽杯子

　泡茶的時候用什麽杯子比較好呢，下面我為大家介紹三種適合泡茶的杯子，歡迎大家閱讀。

泡茶用什麽杯子

　1、陶土杯

　最負盛名的紫砂壺是陶器的壹種，成陶火溫在1000 ~ 1200?C，質地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱驟變，也不致破裂;用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，壹般認為用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

　2、瓷器杯

　無吸水性，音清而韻長，瓷器以白為貴，約1300度C左右燒成，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對茶不會發生化學反應，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發酵、重香氣，如文山包種茶。

　3、玻璃杯

　質地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可壹覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手，但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗槍交錯、上下浮沈，賞心悅目別有風趣。

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　1、壹次性紙杯或暗藏潛在致癌物

　壹次性紙杯只是看起來衛生、方便，其實產品合格率無法判斷，是否幹凈、衛生，用肉眼也無法辨識。從環保的角度來講，還是應該盡可能少用壹次性紙杯。有的紙杯生產廠家為使杯子看上去更白，加入大量熒光增白劑。而就是這種熒光物質可使細胞產生變異，壹旦進入人體就會成為潛在的致癌因素;

　其次，那些不合格的紙杯壹般杯身都很軟，倒入水後容易變形，有的紙杯則密封性差，杯底容易滲水，這都很容易讓熱水燙傷手;更有甚者，當妳用手輕輕觸摸紙杯內側，能感覺到上面沾著細細的粉末，手指的觸摸處也會變成白色，這是典型的劣質紙杯。

　2、塑料水杯最易藏汙納垢

　塑料杯也應該是不受歡迎的壹種。因為塑料中常添加有增塑劑，其中含有壹些有毒的化學物質，用塑料杯裝熱水或開水的`時候，有毒的化學物質就很容易稀釋到水中，並且塑料的內部微觀構造有很多的孔隙，其中隱藏著汙物，清洗不凈就會容易孳生細菌。所以，在選購塑料杯時，壹定要選擇符合國家標準的食用級塑料所制的水杯。

　3、五彩水杯易致重金屬中毒

　五顏六色的杯子很吸引人，但最好別用。因為在那些鮮艷的顏料裏藏著巨大的隱患，尤其內壁塗有釉，當杯子盛入開水或者酸、堿性偏高的飲料時，這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中，人們飲進帶化學物質的液體，就會對人體造成危害。

　4、金屬材質水杯喝咖啡會溶出

　金屬材質的杯子，如不銹鋼等，價格較陶瓷杯子要貴。搪瓷杯構成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩定，但在酸性環境下，有可能溶出，用於喝咖啡、橙汁等酸性飲料並不安全。