中藥秋梨膏最全配方的研制
中藥秋驪膏最完整的配方如下:
工具/材料:梨、棗、川貝、羅漢果、胖大海、甘草、陳皮、黃冰糖、粉碎機、鍋、勺子、紗布。
1，秋冬是吃梨的季節。我從市場上買了20斤鮮梨。首先，我清理了所有這些梨。梨洗幹凈後，我把梨切開，去核，然後把所有的梨都切成小塊。切好的梨被放入罐中。
2.將梨放入絞肉機，盡可能精細地將梨切碎，然後將切碎的梨汁倒入壹個更大的盆中。
3.將棗洗凈後，切開去核，然後切塊，將切好的棗放入盆中備用。
4.準備10g川貝母，直接用刀將部分川貝母碾碎，然後準備兩個羅漢果，直接用手碾碎，準備20g胖大海，將胖大海搗碎備用。
5.將所有梨汁倒入大鍋，煮沸。加入切碎的紅棗，然後加入羅漢果、川貝、胖大海、甘草各20g，再加入壹把陳皮。用大火把它燒開。鍋燒開後，轉小火繼續煮壹個多小時。慢慢熬出這些材料的屬性，煮的時候壹定要多攪拌。
6、舀入細紗布，或倒入網袋過濾，將裏面的梨汁擠入盆中。梨汁過濾後，再用更細的濾網過濾，讓秋梨膏的口感更加細膩。
7.將梨汁倒回不粘鍋，先開大火，再轉中小火，再放壹小碗黃冰糖煮。壹定要經常看鍋，每隔幾分鐘就要攪拌壹下。中小火煮到1小時左右後，轉小火繼續煮，直到變成這種粘稠的狀態。然後關火，晾壹會兒。秋天。