伏特加可以調什麽雞尾酒
基酒是調制雞尾酒的主料，是雞尾酒中的當家要素，好的基酒能與各種成分充分的混合，達到色、香、味、形俱佳的效果。伏特加是常見的雞尾酒基酒，那麽伏特加適合做基酒嗎？
伏特加是非常適合做基酒的壹種酒，原因是：伏特加只含有乙醇和水，晶瑩剔透，無色無香，口感方面不甜不苦不澀，也沒有任何香味，只提供純粹的清冽口感，就像壹張幹凈的白紙，調酒師可以自由地揮灑潑墨，用伏特加調出自己想要的雞尾酒。
另外，用伏特加作為基酒來調酒還有壹個好處，那就是它不影響顏色、香味，不僅不會搶果汁、汽水、甚至各種酒的本身味道，反而可以增加酒精度，增厚口感，增強整杯酒的刺激，因此很多調酒師都會用伏特加作為基酒來調制雞尾酒。
二、伏特加可以調什麽雞尾酒
1、粉紅佳人
材料：原味伏特加40ml，草莓4顆，紫蘇葉1片，日本清酒15ml，糖漿少量。
調法：將草莓和糖漿搗碎，加入剩余的材料與方冰後搖勻，濾入馬天尼杯中，最後以草莓切片作為點綴。
2、黑莓之惑
材料：原味伏特加50ml，黑櫻桃6-7顆，糖漿少量，青檸汁15ml，苦精酒少量，姜味啤酒適量。
調法：果肉搗碎，加入剩余的材料搖勻，倒入裝滿方塊冰的高杯中，註滿姜味啤酒，並以壹顆黑櫻桃點綴。
3、金桔風暴
材料：雪樹柑橘味伏特加50ml，新鮮金桔6個，糖漿少量，桃味利口酒少量，青檸汁15ml，橙味苦酒少量，姜味啤酒適量。
調法：金桔與糖漿搗碎，加入剩余的材料，與方塊冰搖勻，倒入裝滿碎冰的高杯中，註滿姜味啤酒，最後用金桔片裝飾。
4、昆士梨
材料：原味伏特加50ml，山楂果醬2匙，檸檬汁20ml，鮮榨蘋果汁20ml。
調法：在山楂果醬中加入少許雪樹伏特加，攪拌至呈液體狀，再加入剩余的材料與方塊冰壹起搖勻，過濾至洛克杯中，最後用扇形的梨片裝飾。
5、亡靈之騾
材料：雪樹香檸味伏特加60ml，苦艾酒15ml，白糖漿7ml，青檸汁15ml，姜味啤酒適量。
調法：將伏特加、苦艾酒、白糖漿和青檸汁用調酒杯搖勻，倒入裝滿冰塊的高杯中，再註滿姜味啤酒，最後用橘皮裝飾杯沿。
6、黃金玫瑰
材料：雪樹香檸味伏特加50ml，混有迷叠香的鳳梨糖漿20ml，鮮榨青檸汁15ml，鳳梨汁50ml。
調法：將所有材料混合搖勻，過濾至預冷的馬天尼杯中，最後以迷叠香枝裝飾。
7、櫻桃早餐馬天尼
材料：伏特加60ml，黑櫻桃醬1匙，櫻桃利口酒20ml，檸檬汁20ml。
調法：將所有材料和方塊冰壹同搖勻，倒入雞尾酒杯中，最後杯口以小櫻桃裝飾。
8、血腥瑪麗
色澤鮮紅，口味又鹹又甜，非常的獨特。
配料：50毫升伏特加，10毫升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2註Tabasco少司，4註伍斯特少司，120毫升番茄汁。
調制方法：取壹個長飲杯，加入適量冰塊，並將除番茄汁以外的配料盡數倒入，適當攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最後用芹菜梗或壹個整蝦點綴。
9、海岸
口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣。
配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠蘿汁，60毫升小紅莓汁。
調制方法：將所有配料倒入搖杯，配上冰塊搖勻，然後倒入壹個長飲杯即可。