魯菜有什麽特色菜
1，四個歡樂聚會球
是中國經典傳統菜肴之壹，屬於魯菜。由四個色香味俱佳的肉丸組成，體現了人生的四大喜事:幸福、富貴、長壽、快樂。
2.洋蔥燉海參
蔥燒海參是山東省的經典傳統名菜，是中華美食，屬於魯菜。“古今八珍”之壹，魯菜是拿手好菜。
3.糖醋鯉魚
是山東濟南用鯉魚做成的傳統名菜。它是魯菜的代表菜之壹。色澤金黃，外嫩裏甜，酸甜可口。
4.炒腰花
是壹道具有山東特色的傳統菜肴，屬於魯菜。是以豬腰、荸薺為主料的家常菜。其特點是鮮、味醇、滑而不膩。
是中國經典傳統菜肴之壹，屬於魯菜。由四個色香味俱佳的肉丸組成，體現了人生的四大喜事:幸福、富貴、長壽、快樂。
2.洋蔥燉海參
蔥燒海參是山東省的經典傳統名菜，是中華美食，屬於魯菜。“古今八珍”之壹，魯菜是拿手好菜。
3.糖醋鯉魚
是山東濟南用鯉魚做成的傳統名菜。它是魯菜的代表菜之壹。色澤金黃，外嫩裏甜，酸甜可口。
4.炒腰花
是壹道具有山東特色的傳統菜肴，屬於魯菜。是以豬腰、荸薺為主料的家常菜。其特點是鮮、味醇、滑而不膩。