要不要正確的開膛破肚海虹？

海虹，又名海鞘，是中國人喜愛的食物。它的形狀像壹個小圓柱體，表面覆蓋著許多小顆粒，看起來很特別。而且它的吃法也很獨特，需要去內臟。那麽，海虹的正確吃法應該是去內臟嗎？

答案是肯定的。海虹的內臟雖然很小，但卻含有大量的廢物和毒素。如果不切除內臟，會影響人體健康。所以，吃海虹之前，壹定要把內臟去掉。具體做法是把海紅的頭尾切掉，然後把裏面的黑色物質挖出來，最後用清水反復沖洗，直到洗幹凈。

此外，海虹的營養價值也很高。它是壹種低脂肪、低熱量的食物，富含蛋白質、鈣、磷等營養成分。其中蛋白質含量極高，容易被人體吸收利用，能滿足人體對蛋白質的需求。此外，海紅還含有豐富的維生素和微量元素，如維生素A、維生素B1、鐵、鋅等，對促進健康、增強免疫力有很好的作用。