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炸魷魚圈用澱粉還是面粉

用澱粉,以下是魷魚圈的做法。

主料:魷魚250g、雞蛋1個

調料:食鹽適量、雞精適量、澱粉適量、調和油適量、面包糠適量

步驟:

1、把魷魚收拾幹凈了,頭和尾切掉不喲呵了,然後切成圈的形狀。

2、放入鹽和雞精謂20分鐘入味。

3、用澱粉把謂好的魷魚圈裹上。

4、然後裹雞蛋液。

5、再裹上面包糠。

6、鍋起熱,6成開就可以把魷魚圈放入鍋中了,炸至金黃色就可以出鍋了。