炸魷魚圈用澱粉還是面粉
用澱粉,以下是魷魚圈的做法。
主料:魷魚250g、雞蛋1個
調料:食鹽適量、雞精適量、澱粉適量、調和油適量、面包糠適量
步驟:
1、把魷魚收拾幹凈了,頭和尾切掉不喲呵了,然後切成圈的形狀。
2、放入鹽和雞精謂20分鐘入味。
3、用澱粉把謂好的魷魚圈裹上。
4、然後裹雞蛋液。
5、再裹上面包糠。
6、鍋起熱,6成開就可以把魷魚圈放入鍋中了,炸至金黃色就可以出鍋了。
用澱粉,以下是魷魚圈的做法。
主料:魷魚250g、雞蛋1個
調料:食鹽適量、雞精適量、澱粉適量、調和油適量、面包糠適量
步驟:
1、把魷魚收拾幹凈了,頭和尾切掉不喲呵了,然後切成圈的形狀。
2、放入鹽和雞精謂20分鐘入味。
3、用澱粉把謂好的魷魚圈裹上。
4、然後裹雞蛋液。
5、再裹上面包糠。
6、鍋起熱,6成開就可以把魷魚圈放入鍋中了,炸至金黃色就可以出鍋了。