撥絲地瓜怎麽做
撥絲地瓜可以拔絲的做法如下：
配料：紅薯2個、綿白糖適量。
1、地瓜洗凈去皮切塊；
2、開過熱油，五成熟時放入地瓜；
3、炸到地瓜塊表面變硬，盛出備用；
4、鍋內留油，小火炒白糖；
5、炒至糖液變成琥珀色時倒入地瓜快速翻炒；
6、翻炒均勻後裝盤盛出就可以了。
配料：紅薯2個、綿白糖適量。
1、地瓜洗凈去皮切塊；
2、開過熱油，五成熟時放入地瓜；
3、炸到地瓜塊表面變硬，盛出備用；
4、鍋內留油，小火炒白糖；
5、炒至糖液變成琥珀色時倒入地瓜快速翻炒；
6、翻炒均勻後裝盤盛出就可以了。