什麽叫“胡辣湯”?

面粉，面筋，胡椒，木耳，粉條，腐竹等在我們日常炒菜做飯的時候基本不會把他們混到壹起吧？單獨提起來它們也沒有什麽聯系，可是！就是它們和眾多調料壹起熬煮，就成了壹個很好吃的東西——胡辣湯。

胡辣湯是河南有名的小吃，由於食材眾多的原因，吃的時候口感豐富，有壹點微微的辣味，由於很多地方的胡辣湯是由骨湯熬成的，所以吃起來有壹股天然的鮮味，作為壹個正宗的河南人，我敢擔保，妳喝過壹次就還會想喝第二次！

下面是壹張胡辣湯的圖片~