酸甜可口熱氣騰騰，低熱量高蛋白，大膽吃也不怕胖的食物有哪些？
今日就叫做大夥兒制作壹個處理剩米飯的好方法，番茄金針菇燙飯。燙飯本身就是把白米飯倒進菜中，其實大家東北地區極少有燙飯這壹稱呼，我們叫湯泡飯，稱呼不壹樣而已，今天我們做出來的番茄金針菇燙飯，簡單又，又不乏營養成分，味兒甜酸美味可口，是很多人都喜歡口味，添加壹小把金針菇和少量料汁，再倒入壹碗米飯，也就成了熱騰騰的番茄金針菇燙飯。番茄金針菇燙飯，既簡單營養成分，既能當早餐和午飯，也可以當晚飯和夜宵。番茄金針菇燙飯也有壹大特點，熱量低、維生素高、蛋白質高、膳食纖維高，因此安安心心吃也不擔心胖。
番茄金針菇燙飯需要食物：西紅柿1個、蛋1個、金針蘑1小把、剩米飯1碗、蒜2瓣、番茄沙司1勺、生抽醬油1勺、耗油1勺、白砂糖小勺、鹽適量、植物油適當。做法：1、我用的臻米脫糖健康養生蒸氣電飯煲X6，先蒸上壹鍋白米飯，這個鍋的優勢就是能做出健康的生活脫糖白米飯，使用的是煮瀝蒸古方，就是我們常說的小米湯分離技術，蒸出來的白米飯更合適人體要求，把多余糖份過慮出來，並且白米飯口感筋道美味。2、直接把西紅柿去皮，有幾招：第壹招，用插子插進西紅柿底，在火上烤十幾秒，西紅柿表層的皮便會開裂，撕下就行了。
第二招：把西紅柿上面輕輕劃壹個十字花，放進清水中，燜壹兩分鐘，把表層的皮撕下就行了，並把西紅柿切成小丁。3、生雞蛋打進壹個大碗中，拿筷子拌勻，鍋裏添加適量植物油，添加生雞蛋，炒成雞蛋塊，盛出來擺盤預留。4、鍋裏重新加入植物油，添加蒜泥炒香，添加番茄丁，煸炒出汁液，添加番茄沙司1勺、生抽醬油1勺、耗油1勺、白砂糖小勺、鹽適量，炒勻。5、添加半碗水，並把金針蘑也放進鍋裏，文火煮5min，煮到金針蘑軟軟的就行了。6、然後把剛剛炒過的生雞蛋放進鍋裏，添加壹碗米飯，文火再燉2分鐘，湯底越來越粘稠就行了熄火了，好吃的東西番茄金針菇燙飯就完成了。