部隊火鍋簡單又好吃。可以放什麽食材進去?
韓劇裏,味噌湯、年糕、烤豬皮、渣江面是特別常見的美食。印象最深的恐怕就是部隊火鍋了。
被稱為韓國國菜,連韓國大使館都發布了官方微博,專門介紹軍用火鍋的做法。很多人會問,這種神奇的火鍋做起來有多難,韓國人還要去部隊吃?
其實這個部隊火鍋並不復雜,只是簡單的令人咋舌。壹旦知道真相,就會留下同情的眼淚。
韓國國菜——軍用火鍋很多人問,現在韓國不窮了,為什麽這種起源於窮時代的軍用火鍋還這麽受歡迎?
可能有兩個主要原因:
第壹,部隊火鍋的制作很簡單。無非就是把所有的食材壹起燉,10分鐘就能做好。
第二,我們的身體最渴望的是油和碳水化合物。這種部隊火鍋不僅可以隨便加肉,還可以做蒸鍋。尤其是在寒冷的天氣裏,隨便泡壹泡,煮壹煮,就能溫暖自己冰冷的身體。
既然冬天下雪沒人幫妳暖手,那就讓部隊火鍋暖暖胃吧。
所有原材料
洋蔥1/4根大蔥,壹份蔬菜,魚丸,火腿和清水,壹袋麻辣拉面,2片奶酪,壹勺白糖和醬油。
1.鍋中倒入適量油,燒熱,倒入洋蔥和洋蔥片,翻炒至香。
?註:所有的量都是壹個人的用量,所以我只用了1/4洋蔥,我用的是煮牛奶的小鍋。如果兩個人或兩個人以上吃,建議增加食材,用大鍋。
2.將各種蔬菜、魚丸、火腿放入小鍋,然後依次倒入韓式辣醬、糖、醬油。炒菜的時候可以適當翻炒,防止鍋糊。
?註意:①部隊火鍋最大的壹個優點就是簡單,這壹步只需要把所有的食材和調料倒出來就可以了,省時省力。
②很多版本都強調放辣椒面。但我不能吃辣,所以沒放進去。所以,不想吃辣的朋友真的可以放手了。畢竟吃的開心最重要。
3.倒入適量的水後,蓋上鍋蓋大火燒開,然後將麻辣拉面放入鍋內面。
?註:辛拉面是韓國很常見的面食,進口後價格略貴。煮熟後制成,味道濃郁。
4.最後,放2片奶酪。面條煮好後,奶酪融化,就可以吃了。
?註意:建議不要減去奶酪這壹步,因為加了之後味道真的很棒。在等面煮好的時候,倒壹杯開心肥宅水,簡直是人生壹大樂事。
做了小貼士,有沒有發現部隊火鍋有點像東北的燉菜?這種熱湯在寒冷的冬天吃起來最舒服。好了,我們總結壹下,做部隊火鍋要註意哪些方面;
壹、選擇火鍋食材時,可以根據自己的喜好選擇。炒菜的時候可以適當翻炒,防止鍋糊。
第二,不能吃辣的朋友可以不放辣椒面,自己吃的開心最重要。
第三,芝士片壹定要放,因為味道超級贊。